黑白木耳炖鸡汤

简介

养颜汤,黑白木耳炖鸡汤, carol老师的食谱。我没有放青葱和米酒,因为没有,我喜欢这样的汤。没钱吃燕窝,那就来个经济的, 黑白木耳绝对是可以代替燕窝的,它有很多的功效。。。还能养颜美容。。。赞

用料  

材料
干燥白木耳 适量
干燥黑木耳 适量
1/2只
2-3片
调味料
味精 /蚝油 适量
适量

黑白木耳炖鸡汤的做法  

  1. 干燥白木耳和黑木耳,泡足量的水,膨胀软化后捞起,沥干水分,切段

  2. 用少许油把姜爆香,过后加入鸡肉,白木耳和黑木耳略炒 (不用炒熟)

  3. 把(2)倒入锅,加入水,水盖过材料,盖上锅盖,炖煮至熟即可。

小贴士

我们家的文化的汤,材料通常会拿来略炒后才加水煮,这样会比较香。

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