爽口莴笋

Name: 爽口莴笋
Ingredients: 一根莴笋杆; 醋; 生抽; 香油

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夏天正是吃莴笋的时候，凉凉脆脆的莴笋吃上一口就让暑气全消，怎么吃都不会腻。

用料

1）莴笋也叫莴苣，北京人还会叫它青笋（在四川，青笋可是另外一种东西哈）；
2）买不到莴笋杆的话，买莴笋就好，莴笋叶子可以留下来清炒或者煮汤，都好吃
3）这道菜最求口感爽脆，所以要挑嫩莴笋，而且一定要切成块儿而不是丝儿噢

随便看看

该菜谱发布于 2013-05-10 21:26:20

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