洋葱炒肉丝

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简介

很下饭的一道菜

用料  

洋葱炒肉丝的做法  

  1. 买的现成的肉丝 加入少量的鸡蛋清 干淀粉 酱油 一点点色拉油拌匀搁置5分钟左右

  2. 洋葱切丝 姜切末 加少量五香粉

  3. 炒锅倒油 油7成热时改小火倒入肉丝滑散 翻炒1分钟左右

  4. 加入洋葱丝 翻炒30秒 加入适量盐 鸡精 搅匀

  5. 出锅 盛盘

小贴士

肉丝里加入一点点色拉油炒的时候不容易粘到一起

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