青椒炒鸡蛋

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青椒炒鸡蛋,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。

用料  

鸡蛋 3个
青椒 3个
干朝天椒 3个
3个
少许
1根
适量

青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 将青椒、干红椒、葱、姜、蒜切丝,鸡蛋拌匀,备用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 青椒下锅中火翻炒,变软后放入盘中备用

  3. 热锅放油煎蛋,煎好用锅铲切片,放盘备用

  4. 热锅放油,加入蒜、姜、干红椒爆香

  5. 放入青椒加盐炒匀

  6. 再放入煎好的蛋片

  7. 翻炒后出锅

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

最爱的菜!每早必备,注意煎蛋不要糊了!
 

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