南瓜和梅干的煮物

2 人做过这道菜
日本南瓜有较高的营养价值,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖等作用。果型较小,粉质度高,品质好,深受广大消费者欢迎。
(2人份)

用料  

南瓜 200g
梅干 1个
酱油 适量
砂糖 适量
日式高汤素(颗粒) 适量

南瓜和梅干的煮物的做法  

  1. 南瓜去除瓜囊、籽,切成一口大小的块;

  2. 将南瓜放入锅内(皮朝下),加入清水盖没南瓜大火煮滚,加盖改中火煮10分钟,加入梅干和调味料继续煮至汤汁约1/3,用竹签能插入南瓜时关火,让南瓜浸泡在汤汁中入味即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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南瓜和梅干的煮物的答疑

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