自选长白山糯耳一枚。
将大朵银耳提前2个小时泡发。
待银耳完全泡发后,用剪刀剪成两段去掉根部。
将泡开的银耳撕成均匀的小段。
将红枣、莲子、桂圆、枸杞清洗干净备用。
将银耳、莲子、桂圆加入水中,大火烧开。
沸腾后,调成小火焖煮。
小火焖煮1个小时,中间加入红枣、枸杞、冰糖。
直至汤汁粘稠即可。
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