红枣银耳莲子羹

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用料  

红枣银耳莲子羹的做法  

  1. 自选长白山糯耳一枚。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 将大朵银耳提前2个小时泡发。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 待银耳完全泡发后,用剪刀剪成两段去掉根部。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 将泡开的银耳撕成均匀的小段。

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  5. 将红枣、莲子、桂圆、枸杞清洗干净备用。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤5
  6. 将银耳、莲子、桂圆加入水中,大火烧开。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤6
  7. 沸腾后,调成小火焖煮。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤7
  8. 小火焖煮1个小时,中间加入红枣、枸杞、冰糖。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤8
  9. 直至汤汁粘稠即可。

    红枣银耳莲子羹的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2013-05-09 22:20:05
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