豆豉蒜蓉炒濑尿虾

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濑尿虾这个名字是粤语的称呼,潮汕地区叫虾菇,大连的叫法是虾爬。

新鲜肥美的濑尿虾,肉的中间有一条硬硬的虾膏,肉质肥厚鲜美。
用豆豉,姜葱蒜爆炒,美味一道。吃到停不住口哇

用料  

濑尿虾 一斤
3瓣
2根
一小块
小米辣 2个
豆豉酱 一大勺
少许

豆豉蒜蓉炒濑尿虾的做法  

  1. 热锅,放入姜葱蒜,爆香。

  2. 放入濑尿虾爆炒,炒到濑尿虾变色;

  3. 淋入豆豉酱,继续翻炒。因为豆豉酱已经有咸味。放少许盐调味,就可以出锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2013-05-09 20:23:17
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