炸鸡翅根

6 人做过这道菜
突然想吃炸鸡腿,怎么办?
只有翅根,怎么办?
没有面包糠,怎么办?
没关系,家常工具在手,一样也很美味
菜谱里的全是家里厨房日常必备的材料,如果突然想吃,那么就快快动起手来吧,很快的哟~~

用料  

炸鸡翅根的做法  

  1. 刀背将翅根肉拍松,牙签戳洞,待用

    炸鸡翅根的做法 步骤1
  2. 用姜、料酒、盐、鸡精、生抽,葱段,腌之,约半小时

  3. 腌的同时调鸡蛋、清水、生粉,调糊,洒上薄薄一层面粉

    炸鸡翅根的做法 步骤3
  4. 热锅,下油,油热开炸,10至15分钟

    炸鸡翅根的做法 步骤4
  5. 出锅,铛铛铛~~芳香四溢呀

    炸鸡翅根的做法 步骤5

小贴士

剩下的鸡蛋生粉糊,用炸过翅根的油再煎一下,是极香,极嫩的~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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炸鸡翅根的答疑

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