辣子鸡脚

2
人做过这道菜

简介

辣子鸡脚色香味具全,即开味又营养,是老少皆爱的一道菜(我女儿5岁半她可爱吃极了)

用料  

不辣的辣子多些 适口味来定
海天耗油 半瓶
盐少许
鸡脚 我是用了三斤
姜片 两个姜大约有二十多片吧
菜籽油
少许水

辣子鸡脚的做法  

  1. 鸡脚去甲,分两半过开水五分钟,沥水备用

    辣子鸡脚的做法 步骤1
  2. 辣子剪开口把里面的心空出

    辣子鸡脚的做法 步骤2
  3. 锅里放菜籽油,把姜片炒黄

    辣子鸡脚的做法 步骤3
  4. 接着放入辣子一起煎黄

    辣子鸡脚的做法 步骤4
  5. 放入沥水备用的鸡脚一起煎

    辣子鸡脚的做法 步骤5
  6. 放入适量盐

    辣子鸡脚的做法 步骤6
  7. 放入半瓶耗油(看鸡脚而定,我用了三斤鸡脚用了半瓶)

    辣子鸡脚的做法 步骤7
  8. 翻炒至黄,也可适量淋入些酱油上色

    辣子鸡脚的做法 步骤8
  9. 起锅放入高压锅加放少许水压5分钟(记住是5分钟哦)

    辣子鸡脚的做法 步骤9
  10. 可口的辣子鸡脚就可以上桌了哦

    辣子鸡脚的做法 步骤10

小贴士

辣子鸡脚可口、开味,色香味具全,口味重的可以多放耗油(耗油多放的话盐就要少放了哦,因为里面本身就有盐了哦),如果吃不完的话,脚脚的油还可以加上土豆黄焖了吃,也是宝宝们喜欢的哦

辣子鸡脚的留言

关于辣子鸡脚的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
87 收藏

作者紫琴~的其他菜谱