西多士

0
人做过这道菜

简介

个人挺爱吃早茶的,所以有去搜索香港小吃,看到这个觉得不难就尝试做了下>3<

用料  

火腿 一大片的那种,因为没有所以我用了鸡肉肠,
芝士片
吐司 经过试验,吐司片最好买大片的,正常片有点
黄油
鸡蛋 我是正常规格的吐司,用了两个鸡蛋

西多士的做法  

  1. 为了方便起见,我将吐司的边给去了,因为边硬不能让吐司在沾过蛋液后很好的符合在一起!!!!然后就是一片吐司上一片芝士一片火腿再是一片芝士,一片吐司(若你口味偏淡,一片芝士片也是可以的,你可以将其均匀切片,平均铺在火腿片的上下层)

  2. 鸡蛋打散,兑入适量牛奶(我是没有加牛奶,味道也不差多少,在我吃过各种茶餐厅后,个人发现,并没有奶味,更多的是芝士与黄油的咸香味)

  3. 将组合好的吐司放在蛋液中沾一下,最好是先将四边沾一下,再沾两面。。。。其实我是将吐司直接放在蛋液中,放弃充分吸收,并在同时开火起锅,锅面微热时,放入黄油。。。。。

  4. 待黄油溶化后,将沾满蛋液的吐司放入锅中,这时你会发现还有蛋液剩下呀!!倒掉好浪费呀~~别急,将先前吐司边也放入蛋液中,沾下再放入锅中一起煎,不浪费呀~

  5. 有些人会说那还是会有蛋液剩下怎么办??在煎的时候也可以均匀地倒在吐司上,这样就不浪费啦~~~或是倒在旁边撒点胡椒粉,炒个蛋也是可以的~~

小贴士

我们一般都买切片的白面包,但是面包边真的还挺碍事的,所以做得时候最好去掉面包边。去掉的面包边可以去其他的小吃,别浪费哦!

西多士的留言

关于西多士的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏

作者嫣嫣嫣嫣嫣儿julia的其他菜谱