砂锅版红烧排骨

简介

这是在婆婆那学的,做时觉得超简,吃时觉得超华丽。

用料  

排骨切大块 一斤
4片
6粒或更多
生抽 3或4勺
适量

砂锅版红烧排骨的做法  

  1. 砂锅加热入少量油放入排骨炒一炒

    砂锅版红烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨半熟时加入姜葱继续炒至焦黄

    砂锅版红烧排骨的做法 步骤2
  3. 加入淹没排骨的水加入生抽大火煮开后转中小火焖20分钟

    砂锅版红烧排骨的做法 步骤3
  4. 打开盖子翻炒收汁就好了

    砂锅版红烧排骨的做法 步骤4

小贴士

1,排骨半熟时加姜蒜这样姜蒜不容易糊。2,爆炒时不要太大火,其实砂锅热了以后中大火也很够力了。3,喜欢颜色深一点可加一点老抽。4,平时在家吃可以直接砂锅上,嘿嘿

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