胡萝卜鸡蛋饼

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金灿灿的饼一张~       软软的,很贴心。
搭配豆浆牛奶蔬菜汤,很随意,很美味。

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 两枚
面粉 一小碗
食用油
味素

胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜切成细丝,鸡蛋打散,备用。

  2. 把面粉,盐,味素,胡萝卜丝 鸡蛋放入一个容器中。

  3. 一边加水一边搅拌至容器内成糊糊状。

  4. 锅内放少许油,转动锅底,让锅底均匀的沾满油。

  5. 锅热后把面糊糊到入锅中,转动锅底,让糊糊摊开成饼状。

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 凝固成形后翻面,让两面均匀受热,直至饼变金黄色,起锅~

小贴士

搅拌的时候要始终顺着一个方向 ~
不要加太多的水,黏黏的正好,不能太稀~
 

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