茶咩咩番茄意面

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用料  

番茄 1个
香肠 1小段
干香菇 1个
肉末 少许
意面 1人份
酱油

茶咩咩番茄意面的做法  

  1. 清水坐锅,待沸腾后加入1人份意面,煮8分钟

  2. 香肠、香菇均切末,番茄烫后去皮(怕麻烦也可不去),切小块备用

  3. 锅烧热倒入适量油,烧到七八分热下肉末稍翻炒

  4. 再加入香肠和香菇末稍翻炒

  5. 加入番茄块,使劲炒

  6. 锅内倒入适量水,视喜欢酱的稀稠程度而定,加入适量盐、糖、酱油,调至喜欢的口味

  7. 使劲炒,直到番茄变得没有形状,酱料成为充分的糊状

  8. 起锅,淋在意面上

 

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