酸菜炒鸡蛋

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最近胃口不好,特意买酸菜来,很开胃哦~

用料  

酸菜炒鸡蛋的做法  

  1. 猪肉切片,酸菜切块,切葱花,切干辣椒

  2. 给肉裹上生粉,放适量盐腌一会

  3. 打鸡蛋,热锅冷油,下鸡蛋

  4. 下辣椒

  5. 把肉倒进去炒,再下酸菜

  6. 放盐,撒葱花

  7. 出锅~

小贴士

冰箱里取出来的肉切起来更薄

热锅冷油这样鸡蛋炒出来更嫩

非常开胃的一道菜~

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酸菜炒鸡蛋的答疑

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