节瓜虾粉丝煲

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简介

夏天来了,最喜欢清爽鲜甜的菜式!节瓜粉丝煲,一煲搞定,连饭都不用做,懒人最喜欢啦!
以下材料的分量要根据人数和食量还有个人口味调整。

用料  

节瓜 一个
米粉 两小个
虾米 一抓
瑶柱 几粒
肉丝 若干
一片
葱粒 若干
耗油,盐,糖 少许
少许

节瓜虾粉丝煲的做法  

  1. 先把虾米,瑶柱,米粉洗干净,泡水大概一个小时。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤1
  2. 节瓜切丝。肉丝用油盐腌一下。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤2
  3. 热锅加油爆下姜片。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤3
  4. 加虾米,瑶柱炒香。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤4
  5. 加节瓜丝炒一下,再加水盖过瓜面,盖盖。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤5
  6. 节瓜丝五成熟时加入肉丝一起煮。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤6
  7. 节瓜丝和肉丝差不多熟了就加米粉,滚一下就可以熄火了。

    节瓜虾粉丝煲的做法 步骤7

小贴士

最后可以切点葱粒撒面,好看又香,但今天忘记了(+﹏+)~

节瓜虾粉丝煲的留言

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