奶酪鸡腿卷

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简介

鸡腿包裹着罗克福奶酪roquefort,巴马火腿parma ham包裹着鸡腿,再配上pea puree,完美的法式晚餐。不喜欢羊奶酪的误入!!!菜谱是4人份的哟!

每份的营养:
卡路里358卡,蛋白质47.2g,碳水化合物8.1g, 脂肪15.4g,粗纤维4.4g, 盐2.55克

用料  

去骨鸡腿 4
蓝纹奶酪或者罗克福奶酪 80g
巴马火腿parma ham 8片
黄油 少许
高汤 150ml
豌豆 300g

奶酪鸡腿卷的做法  

  1. 预热烤箱到200度。

  2. 去骨的鸡腿铺平,放入蓝纹奶酪,然后卷起。用两片巴马火腿包起来。

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤2
  3. 放入烤箱烤40分钟

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤3
  4. 这时可以准备pea puree。放少许黄油到平底锅,放入豌豆

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤4
  5. 再放入高汤,小火煮3分钟

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤5
  6. 放进搅拌机中打成泥

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤6
  7. 装盘

    奶酪鸡腿卷的做法 步骤7

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