辣炒藕片

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简介

以前不爱吃藕,现在却是极爱的。130505~

用料  

一节
适量
辣椒 5个
适量
生抽 两茶匙

辣炒藕片的做法  

  1. 藕去皮洗净切成薄皮,放入水中浸泡以免氧化。炒之前控干水分待用。

  2. 锅内入油,油热时放入辣椒煸炒,炒出香辣味时加入藕片大火翻炒,过程中加入两茶匙生抽及少许盐。

  3. 藕片断生,锅内略干时即可。

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