韭黄肉丝

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简介

简单,鲜美

用料  

韭黄肉丝的做法  

  1. 韭黄洗净切成小段,春笋处理切丝,猪肉切丝

  2. 肉丝用料酒、生抽、少许盐腌10分钟

  3. 锅入油至7分热入笋丝、肉丝翻炒2分钟,加盐加水煮开(可不加水干炒)

  4. 等笋丝、肉丝熟后加入韭黄,调味出锅

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