蔓越莓司康

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用料  

低筋面粉 300g
黄油 70g
牛奶 80g
鸡蛋黄 一个
白砂糖 120g
泡打粉 4g
红酒 适量
蔓越莓 适量
2g

蔓越莓司康的做法  

  1. 蔓越莓(葡萄干也可)泡在红酒中6-8小时,变饱满待用。

    蔓越莓司康的做法 步骤1
  2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中

    蔓越莓司康的做法 步骤2
  3. 揉成面团,等待发酵。

    蔓越莓司康的做法 步骤3
  4. 用模具按出图形

    蔓越莓司康的做法 步骤4
  5. 刷上蛋黄液,烤箱预热,烤制5-6分钟,大功告成!

    蔓越莓司康的做法 步骤5

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