可爱小猪馒头

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简介

普通馒头看腻了,第一次做可爱的小猪馒头,自己觉得挺成功的,嘿嘿。

用料  

普通面粉 适量
酵母
少量
牛奶 200ml
西红柿 一个小的
黑豆 小把,装饰用

可爱小猪馒头的做法  

  1. 将少量黑豆洗净,放锅里煮到7、8成熟备用。

  2. 西红柿放开水里烫一下,剥皮去蒂,然后打碎放稍大的碗里,加入适量牛奶、糖、酵母搅匀备用。

  3. 牛奶温一下,倒入一个小碗,加糖、少量水、酵母搅匀,静置备用。

  4. 将适量面粉倒入和面的大盆,左手拿3里的小碗把酵母水缓缓倒入,右手拿筷子搅拌,面粉搅成雪花片状则可以开始和面,和到面光手光盆光就可以了,放在温暖的地方发酵1个小时。这堆普通面团是做猪头用滴。

  5. 将适量面粉倒入2的碗里,同4步骤和面,同放温暖处发酵,这堆粉色面团是做猪鼻子猪耳朵用滴。

  6. 发酵完后,将白色面团揪段,揉成一个个圆形当猪头,粉色面团按猪头数量揉成另一个个小圆和小小圆,然后把黑豆按上去当眼睛,小圆按上去当鼻子(整成椭圆形),小小圆按上去当耳朵(揪成三角形),再用叉子戳出两个鼻孔,小猪就做好啦!

  7. 放进蒸锅先醒半个小时,然后开大火蒸15分钟,噔噔噔噔,一锅可爱的小猪出炉!这么可爱的馒头小朋友肯定喜欢,大朋友吃着也会永葆童心~\(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~粉色面团肯定会多,不要浪费,做成普通馒头或玫瑰花馒头一块蒸了吧~

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