蜜汁叉烧

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人做过这道菜

简介

好吃得让人嗷嗷叫的蜜汁叉烧呀!!!你也喜欢吧!很难吗?!我曾经也以为很难!事实上一点也不!!操作也很简单噢~~一起动手做属于自己家里味道的叉烧肉吧~

用料  

猪肉 带一点点小肥的 烤后会有点缩,所以要比预想中的量大一点点
李锦记叉烧汁
蒜泥 适量,个人觉得蒜多一点好吃
蜂蜜 适量

蜜汁叉烧的做法  

  1. 肉洗净,擦干水分,用叉子或者牙签在肉上插无数小洞,把对舍友啊同事啊什么的愤恨发泄在肉上面就对了~刺完猪肉所不定会豁然开朗~~明日笑容依旧,内容稍显暴力血腥,无图

    蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 刷上李锦记的叉烧汁(人家都帮咱调好了,直接涂上去!)蒜汁,家里没刷子,我带着一次性手套挖了一大勺帮猪肉“按摩”的。烤架上面铺张锡纸,因为中途会流汁到时候把纸一掀!烤架依旧干净

    蜜汁叉烧的做法 步骤2
  3. 装在盒子里或者保鲜袋里放冰箱让酱汁跟肉培养一下感情,待天雷勾动地火之际便是进烤箱锤炼之时 ,内容过于私密 无图

  4. 烤箱预热,200度左右开烤,时间具体我也没算...中途帮他们翻翻身,临末了再涂上薄薄一层叉烧汁一层蒜泥再烤个十分钟,再取出刷上一层蜂蜜再烤5分钟。大功告成!事实说明,蜂蜜不能太造假,因为高温流下来的蜂蜜会黑掉。。。。后面加就可以避免

    蜜汁叉烧的做法 步骤4
  5. 装盘!等待表扬!

    蜜汁叉烧的做法 步骤5

小贴士

我觉得叉烧酱已经够咸了因为中途有稍微再帮他们刷过两次以确保汁液充分渗透,所以腌制的时候不用加酱油或者盐应该是可以滴·~~

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