贻贝炒鸡蛋

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简介

本来想摊成蛋饼的,没成功,炒成了一粒粒,也很好吃。海鲜的甜鲜和鸡蛋特别搭。

用料  

鸡蛋4个
贻贝肉1袋,200G左右
葱花
鸡精

贻贝炒鸡蛋的做法  

  1. 贻贝肉洗净控水

  2. 打4个鸡蛋,加上葱花,加点盐,加一点点水(也可以不加)

  3. 倒入贻贝肉

  4. 热锅下油到混合贻贝肉的蛋液

  5. 炒熟出锅,放点鸡精即可

小贴士

鸡蛋液少加水,其实不加也可以,我就是放的稍微多了一些些,后来炒的时候就没成型。

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