西芹炒百合

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简介

素菜

用料  

西芹 适量
鲜百合 2、3颗
红辣椒 半个
腰果 约50g
一点点
适量
适量

西芹炒百合的做法  

  1. 准备:鲜百合切除两端,去芯,洗净;西芹切块;辣椒切块;大葱切丝;将西芹和百合分别用水焯一下,滤干水分备用;

    西芹炒百合的做法 步骤1
  2. 锅里放油,小火炒腰果,不断搅拌,注意不要炒糊了,变黄后捞出备用

    西芹炒百合的做法 步骤2
  3. 将锅里的油倒出一半,加入大葱,辣椒,翻炒一会儿

    西芹炒百合的做法 步骤3
  4. 再加入西芹,炒一会儿,再加入百合和腰果,炒一会儿,加盐,起锅

    西芹炒百合的做法 步骤4
  5. 装盘

    西芹炒百合的做法 步骤5

小贴士

腰果可以少放些,也可以不放;大葱也可以不放

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