青椒炒肉片

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青椒炒肉片

用料  

青椒
瘦肉
香菇 大的2到3个,小的5到6个
大蒜
酱油
生粉
鸡精
蚝油

青椒炒肉片的做法  

  1. 先把瘦肉香茹切片,放在碗里面放入适量的盐,生粉,鸡精,酱油,蚝油 ,再放一点花生油一起腌十分钟

  2. 把青椒切成丝,大蒜剥皮轻拍一下备用

  3. 第一步,先把锅烧热放入大蒜爆香,再把青椒倒入锅里爆炒一分钟,然后装到盘里备用

  4. 第二步,再把锅烧热放点油,然后把瘦肉倒进锅里爆炒,然后再把青椒倒入锅一起翻炒二分钟就OK了。最后起锅

小贴士

瘦肉加点油会更滑哦,,,,,

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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青椒炒肉片的答疑

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