芒果椰汁糕

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简易版

用料  

清水 250毫升
椰浆 250毫升
纯牛奶 250毫升
白砂糖 75克
鱼胶粉 25克
芒果 1个

芒果椰汁糕的做法  

  1. 把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开;

    芒果椰汁糕的做法 步骤1
  2. 边搅拌边加入鱼胶粉,拌匀;

    芒果椰汁糕的做法 步骤2
  3. 过筛、放凉;

    芒果椰汁糕的做法 步骤3
  4. 芒果切粒,加入放凉后的椰汁浆里,搅拌一下;

    芒果椰汁糕的做法 步骤4
  5. 放入冰箱至凝固。

    芒果椰汁糕的做法 步骤5

小贴士

1.如果喜欢布丁口感的可把鱼胶粉适当减量、同理如果喜欢能用手拿或用牙签扎的,可把鱼胶粉适当增量;
2.喜欢芒果味浓些的,可把纯牛奶换成芒果汁。

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