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蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）

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小米三味蔬屋的厨房  小米三味蔬屋
做壽司有多余的蔬菜和紫菜于是随手做了這個
一片紫菜可以兩個小手卷

用料  

黃瓜
紫菜
胡蘿卜
蘆筍
黃芥末醬（或自選沙拉醬）
玉米

蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）的做法  

  1. 黃瓜洗凈切条，胡萝卜洗净去皮切条，黄瓜、胡萝卜条用凉开水冲过；芦笋洗净切长段，放入沸水中烫1分钟后捞出待用；

  2. 一张紫菜用剪刀剪成两个长方形的紫菜（长和宽相差大一点比较好卷），然后卷好紫菜卷，用水封上紫菜边后才放入材料，倒过来先放材料再卷起也可以，最后挤上黄芥末酱

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-05-05 15:27:56
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