木糠布丁

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简介

深圳的孩子们去香港必吃的特色甜品一定有木糠布丁吧?其实它很容易自己做的哟!只需必备的3种材料就可以做出美味的木糠布丁了呢!用料已经减少了奶油和炼乳的分量所以不会很甜,喜欢甜一点的自行加料噢!

用料  

玛丽饼干 200G
淡奶油 200G
炼乳 45G
朗姆酒 适量

木糠布丁的做法  

  1. 材料集合,用料很简单,做法也不复杂,但是成品是非常美味滴哟!

    木糠布丁的做法 步骤1
  2. 玛丽饼干使用研磨机磨成粉末状,越细越好噢!

    木糠布丁的做法 步骤2
  3. 淡奶油使用打蛋器打发约6分时加入炼乳和朗姆酒(提味,没有可不加)继续打到可以裱花的程度,8分发就够了,入裱花袋.

    木糠布丁的做法 步骤3
  4. 一层玛丽饼干屑一层奶油

    木糠布丁的做法 步骤4
  5. 完成后放入冰箱冷藏2小时以上就可享用啦!

    木糠布丁的做法 步骤5

小贴士

没有食物研磨机的话把饼干装入保鲜袋压碎也可,如买不到玛丽饼干可用其他比较细腻的饼干代替.
此方可做6个木糠杯

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