南乳粉蒸肉

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用料  

猪五花肉 500克
南乳(玫瑰腐乳汁) 30克
红蒸菜粉一包 135克
料酒 15克
1小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 适量
小葱 少许

南乳粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉切成0.6CM左右的厚片

  2. 置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

  3. 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

  4. 盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟)。出锅后撒上少量葱末,香喷喷的粉蒸肉就做好啦

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