salsa烧鸡块

0
人做过这道菜

简介

这算是一道中西合璧的菜。salsa,萨尔萨辣酱(红酱),的维基百科解释为在墨西哥和美國西南部做為調味料用,通常以煮熟的番茄、紅辣椒、洋蔥、大蒜、新鮮香菜製成。
厨房就是个大实验室,只要敢尝试,人人都能拿诺贝尔!

用料  

鸡腿肉 4只
jalapeno墨西哥椒 2个
洋葱 1/4个,喜欢的可多加
salsa 3大勺
paprika红椒粉 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
适量

salsa烧鸡块的做法  

  1. 鸡腿去骨切大块,放入红椒粉,白胡椒粉,盐,料酒码匀。

    salsa烧鸡块的做法 步骤1
  2. 洋葱和墨西哥椒切小块

    salsa烧鸡块的做法 步骤2
  3. 这就是超市卖的salsa

    salsa烧鸡块的做法 步骤3
  4. 锅中放油烧热,下洋葱和墨西哥椒炒香。

    salsa烧鸡块的做法 步骤4
  5. 把鸡腿肉平铺在洋葱和辣椒上,再在鸡肉上浇上salsa。加盖,鸡肉本省就会出水,不用担心会烧干。等鸡肉变白烧熟,开盖翻炒,加入适量盐糖调味。

    salsa烧鸡块的做法 步骤5
  6. 出锅装盘。

    salsa烧鸡块的做法 步骤6

小贴士

这是一道味道厚重的下饭菜,其实也可以作为吃面条的哨子。

salsa烧鸡块的留言

关于salsa烧鸡块的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
25 收藏

作者MedTech-tracy的其他菜谱