黄花鱼开膛破肚，将鱼腮和内脏摘除
用厨房纸将鱼拍干，在鱼身表面均匀抹上面粉
锅内下油烧至冒烟，将鱼下锅炸至金黄色捞出
将葱姜蒜末，辣椒花椒大料下至热油内爆香
将鱼再放入锅中
往锅内先倒少许醋，之后将醋，酱油，料酒，和开水以１：１：１：３的比例倒入锅中
大火烧开后转中火炖５-７分钟
大火收汁装盘，可再撒少许葱末
上传你做的黑暗黄花鱼
丘水
