韭菜花炒鸡蛋

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韭菜花,脆脆甜甜的,很有妈妈的味道;

用料  

鸡蛋 3枚
韭菜花 250克
食用油
盐+胡椒+鸡精

韭菜花炒鸡蛋的做法  

  1. 韭菜花洗净,切成段,用盐腌制出水,倒掉水。鸡蛋打散,搅拌均匀。

  2. 锅内倒入食用油,先将鸡蛋放入油锅中,这个蛋一定要炒的嫩口感才好。

  3. 再加入韭菜花,炒制3分钟后,加入胡椒和鸡精就出锅。

 

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