米饭面包

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简介

加了米饭的面包,口感很好,米饭香味面粉的香味混合在一起,真的很不错。做了很多次。品尝的人都说好。写在这儿跟大家分享。只需用普通面粉就好。我家是美的面包机,我用多款面包机做过都不错的。

用料  

牛奶(可用水代替) 210MM
白砂磄 26克
无盐黄油 14克
7克
奶粉(可不加) 14克
冷米饭 260克
普通面粉 370克
酵母 3克

米饭面包的做法  

  1. 加牛奶或水210克

  2. 在面包机一角加糖26克

  3. 加黄油14克,对角加盐7克

  4. 加奶粉14克,也可不加。

  5. 加260克冷饭

  6. 加370克普通面粉,中间挖小窝加酵母3克

  7. 选1000克,中色烧色,有米饭功能的选米饭面包,没有的选杂粮面包,3小时左右就可以了

    米饭面包的做法 步骤7

小贴士

没有黄油可用植物油代替。不要把磄和盐放同一个角落。米饭要用冷饭口感比较好。

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