酒渍樱桃软曲奇

用料  

动物性淡奶油 25克
酒渍樱桃 适量
低粉 100克
黄油 50克
红糖 40克
泡樱桃的酒 30g
泡打粉 1/2小匙

酒渍樱桃软曲奇的做法  

  1. 软化的黄油中加入红糖,打发至体积变大

  2. 加入淡奶油

  3. 搅拌均匀

  4. 筛入低粉和泡打粉,加入酒渍樱桃、樱桃酒

  5. 刮刀翻拌均匀

  6. 面糊放入裱花袋,挤在烤盘上,手上沾点水压扁(手沾水可以防粘),入预热180度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右

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