黄金土豆饼

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简介

不是用炸的 用煎的!!少油健康又超级好吃
颜色金黄金黄的好可爱啊
最后可自己调制一些酱汁淋下去
超级美味可口的日式小食就ok啦

用料  

小土豆 3个
鸡蛋 一个
黑胡椒
玉米淀粉 不确定量

黄金土豆饼的做法  

  1. 小土豆蒸熟之后弄成泥状 里面拌适度的盐和黑胡椒

  2. 用一个鸡蛋和玉米粉(没有用面粉也行)调成稠状(流动很慢 能挂起)

  3. 将土豆泥捏成小球样 再按扁一点点 去裹步骤二的调和液

  4. 热油 放少许油进平底锅 放下去煎至金黄

  5. 最后自己喜欢什么酱可以沾着吃 我是用酱油和多余的玉米粉兑水调成了酱汁 咸咸的 也不错~~

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