骨汤炖菜

0
人做过这道菜

简介

刚好前几天煮了排骨高汤,家中蔬菜不少,就炖菜吧。
虽然清淡,味道确实超级好!

用料  

姜蒜
排骨高汤 一碗
猪肉 一小块
培根 两片
蟹肉棒 几块
菜花 几块
生菜 四片
小油菜 一个
小胡萝卜 5个
蟹味菇 一大块
土豆 一小个

骨汤炖菜的做法  

  1. 猪肉切条,加料酒,十三香,蚝油,盐,淀粉腌一会儿

  2. 培根切小段,平底锅煎出油脂,盛出待用

  3. 培根煎出的油刚好用来炒腌好的猪肉

  4. 土豆削皮切小块,泡在水中。生菜,小油菜用手撕成小片,菜花切块,蟹味菇撕成小朵,胡萝卜切段

  5. 热油爆香姜蒜,胡萝卜,菜花,蟹味菇,土豆,加蚝油,酱油,红糖,盐,五香粉,料酒,翻炒一会儿加入高汤

  6. 煮15分钟,加入蟹肉棒,继续煮

  7. 煮至土豆面后,倒入蔬菜,蔬菜变软后就可以出锅了

小贴士

有什么菜就加什么菜,粉条也可以加,应该会很好吃

骨汤炖菜的留言

关于骨汤炖菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
11 收藏