鸡腿肉去骨头切成小丁,淀粉按摩,腌制几分钟,青椒切小丁,蒜拍碎随意切切。
将所有的调料放入碗中,调成汁备用。
锅热,倒油,放蒜粒下去爆香,下鸡腿丁炒至变色,青椒丁炒十几秒(我算的),最后加入调好的汁爆炒1分钟,倒入炸好的花生米。
完成,装盘,上桌,喜力来搭配!
上传你做的家味宫保鸡丁