阿蛋Z_
杯子蛋糕
6.7
综合评分
54
人做过这道菜
简单的cupcake。作为午后点心简直是太赞了。
用料
杯子蛋糕的做法
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分离蛋白蛋黄。各分开放进容器中。放蛋白的容器不能有水和其他物质。
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蛋黄加入一半的糖用刮刀拌好
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把黄油，牛奶加入上一步的蛋黄糊，用打蛋器打匀。
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筛入面粉。
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把蛋黄糊用刮刀切拌成光滑面糊，放在一边待用。
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开始预热烤箱！
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打发蛋白！
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把蛋黄加入打发的蛋白里面用刮刀切拌均匀。【不要搅拌。会消泡！】
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倒进纸杯。如果想卖相比较好那就倒9分满。如果想看起来比较萌【想不出形容词】就倒满。
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烤箱180，20分钟左右。
小贴士
可以自行加上奶油作为装饰。可以加可可粉或抹茶粉改变味道。但是如果是抹茶粉就要多加点糖。。抹茶粉太苦了。
