孜然羊肉签

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用料  

孜然羊肉签的做法  

  1. 将冷冻的肥羊卷用冷水泡开,沥干水

  2. 将烧烤汁和肥羊卷腌制二十分钟,期间可以用牙签将其穿成串

  3. 烤盘刷少量油,入烤箱上下层加热,200度,8分钟左右

  4. 取出,撒上孜然粉/椒盐粉

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