刺猬小包

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简介

造型可爱,孩子超爱!

用料  

刺猬小包的做法  

  1. 温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。 盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,将面团揉圆.

  2. 面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形为刺猬雏形

  3. 用黑芝麻贴到刺猬的小脑袋做眼睛

  4. 用尖头剪刀斜着剪出刺猬的刺

  5. 再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可

小贴士

剪刀要斜着剪才能剪出立体的刺猬的刺

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