土豆吐司夹

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简介

吐司只用来做三明治?!好吧!来个和三明治差不多的做法,但又与三明治有一定的区别。至少它是方的。它是个混搭?!它是西多士与三明治的结合版??!好了,就当吐司又多了一种吃法吧~

用料  

吐司 两片
土豆 适量
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
少许
沙拉酱 适量

土豆吐司夹的做法  

  1. 首先,将土豆去皮,切片,上锅蒸十分钟。不用蒸太久,熟了软了就好了。

    土豆吐司夹的做法 步骤1
  2. 火腿肠切粒。

    土豆吐司夹的做法 步骤2
  3. 将蒸熟的吐过放入盆中捣碎,加入火腿肠,放入适量的沙拉搅拌均匀。

    土豆吐司夹的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打散加少许的盐,倒入扁盘中。

    土豆吐司夹的做法 步骤4
  5. 取一片吐司,将拌好沙拉的土豆火腿肠均匀的铺在吐司上,再盖上另一片吐司。

    土豆吐司夹的做法 步骤5
  6. 热锅下适量的油,吐司两面蘸上蛋液,放入锅中,分别将两面煎至金黄。

    土豆吐司夹的做法 步骤6
  7. 煎至金黄就好啦~剩下的土豆沙拉就配着吃吧!美味的早餐~

    土豆吐司夹的做法 步骤7

小贴士

1.土豆无需蒸太久,否则捣碎就成土豆泥了,吃的就是土豆颗粒的口感。最好用扁盘放土豆蒸,容易熟容易软。
2.剩下的土豆沙拉直接吃就行了,反正土豆是蒸熟的了,一举两得!哈哈~沙拉放多一些也无妨。
3.其实做法和西多士差不多,只是做了些改良,只用两面煎至金黄,边不用管它,快捷方便。
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