土豆速烧羊肉意面

2 人做过这道菜
要的就是速度 但却是意外的美味

用料  

土豆 一个
羊肉(如下) 一块
葱姜蒜
生抽
老干妈
孜然
辣椒粉
意面
淀粉

土豆速烧羊肉意面的做法  

  1. 将土豆切成小块,羊肉(最好是British lamb breast joint) 切块

  2. 焯一下羊肉块,捞出沥干

  3. 热锅,放葱姜蒜炒香

  4. 放羊肉,炒熟后放土豆翻炒

  5. 放生抽,加水改改煮约20分钟至水快干(中途可以加一勺老干妈);另起一锅,加水加盐加橄榄油,煮意面12分钟

  6. 放入少量淀粉水,孜然,辣椒粉翻炒出锅

  7. 捞出煮好的意面沥干,将做好的土豆羊肉倒在意面上,开吃!

    土豆速烧羊肉意面的做法 步骤7

小贴士

放心,这样土豆绝对可以软软的香香的,羊肉最好可以买到British lamb breast joint,味道和肉的部位超级好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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土豆速烧羊肉意面的答疑

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