全麦香葱肉松小酥饼

用料  

低筋全麦粉 300克
肉松 50克
香葱碎 适量
鸡蛋 1个
白砂糖 60克
玉米油 170克
泡打粉 3/4小匙
小苏打 1/4小匙
4克

全麦香葱肉松小酥饼的做法  

  1. 玉米油、打散的全蛋液、白砂糖和盐在容器中混合

  2. 加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打,用刮刀拌至无干粉,加入肉松和香葱碎

  3. 用手抓捏成团

  4. 取重约25克的小面团,在手上团成球状(不要揉搓,容易散开),压扁后排入垫油纸(或者油布、硅胶垫的烤盘,入越热180度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右

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