葵花籽面包(面包机版)

简介

葵花籽富含不饱和脂肪酸,对家人,尤其是家里有长辈和小孩的身体健康很有好处:)

用料  

白砂糖 60g
全脂奶粉 16g
葵花籽面包浓缩粉 80g
高筋面粉 320g
干酵母 3g
黄油 40g
食盐 3g
240ml

葵花籽面包(面包机版)的做法  

  1. 在面包桶中先放入干酵母

  2. 再依次放入高筋面粉,葵花籽面包浓缩粉,奶粉,黄油,白砂糖,食盐和水

  3. 放面包桶入面包机,菜单选择"普通面包", 重量选择“750g”, 烧色选择“中度”,最后选择“启动”

  4. 三小时后,取出面包桶,把下面的旋转轴转两圈,取出面包冷却。

小贴士

1. 在加入水时,尽量避免把水直接浇在干酵母上。
2. 奶粉可以换成鲜奶,大概100ml左右,水就要减少到140ml。
2. 如果制作更健康的面包,可以将黄油换成植物油,将全脂奶粉换成低脂奶粉,当然香度也会降低。

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