奶酪烤生蚝

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这个季节蚝很肥。价格也便宜。用很简单的材料就可以做出很好吃的生蚝哦。

用料  

生蚝
柠檬
大蒜
马苏里拉奶酪
蚝油

奶酪烤生蚝的做法  

  1. 生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎,加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。

  2. 把生蚝放进烤盘里,撒上适量盐,挤上柠檬汁,浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。

小贴士

材料的量自己掌握。生蚝不需要烤得太干。吃起来才汁液饱满。用微波炉的烧烤功能也可以做。

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

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