杂拌五色菜
0
人做过这道菜
爱美食的豆豆
夏天来了 晚上总是没胃口吃些炒菜 虽说不吃晚饭可以减肥 但是对于吃货来说 少吃一顿饭总感觉不那么踏实 嘿嘿
每次看韩剧 觉得他们的实物看着实在没食欲 唯独看他们经常做杂拌菜 健康又美味
这款菜的好处就是不挑食材 各种蔬菜都可以信手拿来。黄瓜、海带丝等等想吃什么都可以拿来 今天家里有只有胡萝卜和生菜 再泡些粉丝和木耳 晚餐解决了~~~
每次看韩剧 觉得他们的实物看着实在没食欲 唯独看他们经常做杂拌菜 健康又美味
这款菜的好处就是不挑食材 各种蔬菜都可以信手拿来。黄瓜、海带丝等等想吃什么都可以拿来 今天家里有只有胡萝卜和生菜 再泡些粉丝和木耳 晚餐解决了~~~
用料
杂拌五色菜的做法
-
粉丝开水烫一会 到手指可以掐断的程度就行了，捞出用凉开水泡一下备用
-
鸡蛋打成蛋液，平底锅烧热 少许油 下蛋液摊成鸡蛋皮 冷凉后切丝备用
-
用生菜的话就直接切丝 其他的菜热水焯烫一下过凉开水也切丝、胡萝卜擦丝
-
木耳泡发后卫生起见也用热水烫一分钟就行 凉后切丝。
-
然后把所有的食材放在碗里 像这样
-
放适量盐 一点糖 适量鸡精 这款菜我爱吃酸酸的 所以我放的醋多点，最后加点香油 撒点芝麻拌匀就可以开吃啦
小贴士
1.蔬菜要适当的烫一下
2.提前准备一些凉开水 不要用生水
3.粉丝烫过后不用凉水泡上会沾在一起 稍微泡一下降温后可以滤水备用
2.提前准备一些凉开水 不要用生水
3.粉丝烫过后不用凉水泡上会沾在一起 稍微泡一下降温后可以滤水备用
