姬松茸龙骨汤

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用料  

猪脊骨
姬松茸
沙参
玉竹
生姜

姬松茸龙骨汤的做法  

  1. 姬松茸洗净用温水泡发。龙骨飞水去血沫。

  2. 将泡发的姬松茸和飞过水后的龙骨放入砂锅内,加入生姜片、玉竹、沙参,倒入泡发姬松茸的水。

  3. 大火煮至沸腾转文火约煲3小时左右后,加入盐调味,再转大火煮至再次沸腾关火即可。

 

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