肉夹馍

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用料  

炖肉
柿子椒
香菜

肉夹馍的做法  

  1. 馅料:炖肉(热的)+香菜+青椒,切成碎末

    肉夹馍的做法 步骤1
  2. 烧饼可以买那种薄皮的椒盐烧饼,中间切开,把馅料加进去就好了

    肉夹馍的做法 步骤2
  3. 炖肉:
    1、五花肉切丁,先用热开水汆烫一下,把肉捞出,水倒掉
    2、锅中放油 放入姜、大料翻炒出香味、
    3、放入炖肉,翻炒、放入糖、盐、酱油、开水,刚没过肉,炖至熟烂

  4. 饼:我是买的 我觉得方便 要是烙的话 烙成那种2层的,中间抹一层油烤出来就是2层的

 

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