玉米培根芝士马芬

用料  

低粉 240克
马苏里拉奶酪 80克
甜玉米粒 80克
培根 80克
牛奶 240克
鸡蛋 1个
玉米油 60克
白砂糖 14克
1/2小匙,
泡打粉 1小匙
小苏打 1/2小匙

玉米培根芝士马芬的做法  

  1. 玉米油、鸡蛋、牛奶、糖、盐混合,搅拌均匀

  2. 筛入低粉、泡打粉和小苏打

  3. 用刮刀翻拌均匀(不要过度)

  4. 加入玉米粒、马苏奶酪碎和培根碎(事先解冻切成丁,微波高火2-3分钟)

  5. 翻拌均匀

  6. 用小勺子盛入纸杯,8分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,35-40分钟左右

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