红烧肉

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简介

简单版本红烧肉

来自TVB美食节目 《食平D》

用料  

汽水(含苏打,含糖) 2罐
洋葱、蒜、葱头
生抽、老抽
3勺
大红辣椒 2个
八角、香叶 2片
五花肉 500g
绍兴酒 3勺
冰糖 2片

红烧肉的做法  

  1. 将所有配料混合在一起,加少许水

  2. 大火烧开

  3. 烧开后加入五花肉,慢火炖焖1小时。

  4. 焖至收汁即可。

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