软化的黄油中加入白砂糖和盐,打发至颜色变浅,体积变大
分次加入全蛋液(否则会造成油水分离)
每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液
分次加入香蕉泥(去了皮的香蕉放入保鲜袋,擀面杖碾压即可)
搅拌均匀后,再加入下一次的香蕉泥,搅拌均匀(这里需要分次加入,否则也会造成油水分离)
加入核桃碎
搅拌均匀后,筛入低粉和泡打粉
改用刮刀翻拌均匀
把面糊盛入模具,表面抹平,入预热160度的烤箱,中下层,上下火,40分钟左右,出炉侧扣模子即可脱模,放凉冷藏,切片食用
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